COMUNICAZIONE IMPORTANTE A TUTTI I NAVIGANTI... NON CONFONDETECI CON ALTRI...
l'agriturismo Carolina si trova in Oltrepo Pavese, nel Comune di Montalto Pavese, fra dolci colline ricamate di vigneti...
non perdetevi per strada... se avete il navigatore eccovi le coordinate
GPS 44° 59' 22.65" Nord - 9° 15' 29.83" Est oppure visualizza la mappa

L'AGRITURISMO CAROLINA VI ASPETTA PER IL WEEKEND LUNGO DEL 25 APRILE / 1° MAGGIO 2017.

IL MENU' DEL 25 APRILE

Tris di affettati di produzione propria
Verdure in agrodolce
Insalata di verdure con maionese

Ravioli di stufato
Gnocchi tricolore
Risotto con vartis

Arrotolato di tacchino
Arrosto

Formaggi

Macedonia

Crostata al limone
Pandolce

Caffè e Grappe

VINI DELL'OLTREPO' PAVESE - Acqua

EURO 30,00 TUTTO COMPRESO - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 366.1812894

IL MENU' DEL 1° MAGGIO

Tris di affettati di produzione propria
Verdure in agrodolce
Insalata di verdure con maionese

Ravioli di stufato
Tortelloni con ricotta e patate al burro e salvia
Risotto con asparagi selvatici

Scaloppine al marsala
Arrosto

Formaggio primo sale con marmellate

Macedonia

Crostata farcita
Pandolce

Caffè e Grappe

VINI DELL'OLTREPO' PAVESE - Acqua

EURO 30,00 TUTTO COMPRESO - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 366.1812894

Storia dell’azienda Carolina e dell’Agriturismo... Da cinque generazioni coltiviamo questa terra collinare fertile, terra di grandi vini bianchi e rossi. Nel 2007 nasce anche l’agriturismo per far conoscere questa parte dell’Oltrepò e per far assaggiare a tutti i prodotti stagionali coltivati in azienda, cucinati senza grassi allo scopo di far risaltare il vero sapore del prodotto appena raccolto, il risultato è un piatto saporito e digeribile. L’azienda agricola Cascina Carolina, con sede a Broni in via dei mille n°79, ha un’estensione di 45 ha ; i terreni sono situati nei comuni di Broni, Stradella e Barbianello e sono tutti coltivati a seminativo mentre i terreni in collina nei comuni di Montalto Pavese, Montecalvo Versiggia e Lirio sono coltivati a vigneto e a bosco. I vigneti producono uve di varietà Barbera, Pinot Nero e Grigio, Riesling, Moscato e Croatina da cui si ricava il Bonarda. I boschi sono naturali e spontanei e sono presenti Robinia , quercia, rovere, castagno, ciliegio, gelso, noce, sambuco, salice, pioppo e olmo, mentre nel sottobosco sono presenti la felce, il pungitopo, i rovi delle more, e della rosa canina, le fragoline, i tulipani, i gladioli rosa, i bucaneve, le primule, la polmonaria e tantissimi altri fiori che a seconda della stagione colorano e profumano il bosco.

AGRITURISMO CAROLINA - FRAZIONE PALAZZINA - S.DA BRONI/ROCCA DE' GIORGI - MONTALTO PAVESE.
TEL. 0385.51095 - 366.1812894

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